崇華食品

http://www.chq.com.tw/ 崇華食品秉持不添加防腐劑，製作良心的素食食品，如：中秋月餅、喜餅、太陽餅、壽桃、素食糕點、素肉干、養生粽、素食水餃、健康素料、年菜，讓素食者能安心食用，自用、伴手禮兩相宜。

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Mar 31 Fri 2017 15:33
矯正吃素五大迷思

現代人聞「三高」色變，許多人欲捨葷食，卻陷入茹素的迷思，裹足不前。其實只要搭配得宜，素食也能吃出健康。而愛好甜食的朋友，須知吃糖過量的危害，有所節制。

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Mar 31 Fri 2017 15:27
健康吃素的七大原則

過去人們吃素，多因為宗教信仰，或為了治療癌症等疾病，而採取戒除葷食的飲食方式。近年來由於慢性病普遍，以及地球氣候異常、糧食短缺等問題，讓大眾開始反省濫用自然資源的行為，並探討食物的來源與內容，以追求更為健康、有品質的長壽生活為目標，素食也因此搖身一變，成為新的環保風潮。甚至有人提出「吃素食，救地球」的主張，加上不少國內外名人、影星親身實行的「加持」，讓這股吃素風方興未艾。

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Feb 17 Fri 2017 16:01
分享入秋的保養飲食

處暑，是夏天結束，轉向秋天的時節(約在國曆8月23、24日)。白天高溫炎熱，入夜漸感涼意，氣候的轉變讓不少人這段時間開始容易感到疲倦、提不起勁。

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Feb 17 Fri 2017 16:00
好吃的素食食譜 - 眉豆做法

此次分享的素食健康料理以眉豆為主角，營養又有飽足感。做此道素食菜料也有些小訣竅，請參考內文。

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Sep 22 Tue 2015 11:16
好吃的素食食譜-素滷烤芙做法

素滷烤芙為素食便當食譜中很常見副菜之一，此道健康的素食菜料以素滷烤芙為主角，營養又有飽足感，是便當族最愛菜餚。做此道素食便當菜也有些小訣竅，請參考內文。

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Sep 22 Tue 2015 11:15
好吃的素食食譜-素豆瓣醬炒麵腸

素食豆瓣醬炒麵腸為素食便當食譜中很常見副菜之一，此道健康的素食菜料有鮑魚菇之鮮美，有素食豆瓣醬之甘醇，而麵腸營養又有飽足感，是便當族最愛菜餚。做此道素食便當菜也有些小訣竅，請參考內文。

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Sep 15 Tue 2015 15:38
好吃的素食食譜-素梅菜扣肉飯

今天跟大家分享好吃的素梅菜扣肉飯，素食便當營養又健康，素食菜料這樣烹煮也可以很美味

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Sep 15 Tue 2015 15:36
好吃的素食食譜-青椒紅蘿蔔炒豆乾

今天跟大家分享好吃的青椒紅蘿蔔炒豆乾，素食便當營養又健康，素食菜料這樣烹煮也可以很美味

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Sep 08 Tue 2015 15:28
素食烘焙的替代品

如果你是純素食，就是說什麼動物類的食物都不吃，那麼西點烘焙就有些難度了。其實最難的還是替代雞蛋，因為牛奶可以改用豆漿、杏仁露，黃油可以用椰子油或其它植物油。雞蛋在烘焙中作用還是挺大的，可以讓點心鬆軟，也有粘合的作用。下面是一些可以用來替代雞蛋的材料，要根據烘焙的點心種類酌情而定。

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Sep 08 Tue 2015 15:27
分享素食烹煮的重點

素食不同於葷食，怎麼樣烹飪素食菜料更好吃更有營養呢？

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Sep 01 Tue 2015 15:00
分享好吃的青江菜素食包子

素食口味的青江菜素包子皮鬆軟，餡不油膩，味道非常清新爽口，好健康的佳餚。秋葉包的造型捏法，讓素食包子更誘人美味。

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Sep 01 Tue 2015 15:00
分享好吃的全麥純素包子

用全麥麵粉做包子饅頭，最多只能用半量，就是一半白麵粉一半全麥麵粉，不然組織口感都會變差。

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Aug 19 Wed 2015 15:10
分享好吃的素食月餅 - 板栗月餅

吃素食的朋友大家一起來做素食月餅吧~今天分享好吃的素食月餅-板栗月餅，希望大家都可以吃到好吃的素食月餅歐~

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Aug 19 Wed 2015 15:10
分享好吃的素食月餅 - 椰香冰皮月餅

吃素食的朋友大家一起來做素食月餅吧~今天分享好吃的素食月餅-椰香冰皮月餅，希望大家都可以吃到好吃的素食月餅歐~

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Aug 11 Tue 2015 15:53
分享好吃的素食月餅 - 紫薯果仁月餅

吃素食的朋友大家一起來做素食月餅吧~今天分享好吃的素食月餅-紫薯果仁月餅，希望大家都可以吃到好吃的素食月餅歐~

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Aug 11 Tue 2015 15:52
分享好吃的素食月餅 - 綠豆糕月餅

吃素食的朋友大家一起來做素食月餅吧~今天分享好吃的素食月餅-綠豆糕月餅，希望大家都可以吃到好吃的素食月餅歐~

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Aug 04 Tue 2015 15:44
分享好吃的素食月餅 - 蓮蓉月餅

吃素食的朋友大家一定要注意歐~今天分享好吃的素食月餅 -蓮蓉月餅的做法，希望大家都可以吃到好吃的素食月餅歐~

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Aug 04 Tue 2015 15:44
分享好吃的素食月餅 - 蛋黃酥

中秋節快到了，業者也開始推出各種月餅禮盒，但是大多都是以葷食為主，吃素食的朋友也想要吃月餅過節日的話，今天教大家做的素食月餅就可以自己動手做來吃吃看歐~

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Jul 28 Tue 2015 14:50
分享好吃的豉汁蘆筍南瓜

喜歡用豆豉來調味,鹹甘的味道蠻下飯的,不論是肉類、海鮮或蔬菜,加了豆豉都好吃,雖然還是肉類、海鮮用的多,但有些蔬菜就蠻適合用豆豉來調味,南瓜就是一種,香甜加鹹甘,保證下飯,不想加肉,想素素的吃,就搭配蘆筍來炒,口感也不錯.

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Jul 28 Tue 2015 14:50
分享好吃的自製薯條

小孩喜歡吃炸薯條，香香脆脆的，一根接著一根，吃起來真的很唰嘴，難怪他們會喜歡，自己要做炸薯條並不難，而且馬鈴薯價格並不貴，花點時間，就能簡單做出，像速食店一樣好吃的薯條，小孩吃到媽媽自己做的點心，一定覺得更滿足。

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